0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO), Sakarya’nın lezzetli mirası Üre Tatlısı’nı Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan alınan coğrafi işaret tesciliyle onurlandırdı. Şehrin zengin kültürel mirasını yansıtan bu başarı, Sakarya’nın coğrafi işaret alan ürünlerine bir yenisini daha ekliyor.

Sakarya’nın tarih dolu topraklarında yetişen ve ana malzemesi darı olan Üre Tatlısı, Kaynarca mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak biliniyor. Özellikle bayram ve kına gecelerinde ikram edilen bu özel tatlı, Sakarya’nın yemek kültürüne değer katıyor.

SATSO Yönetim Kurulu Başkanı A. Akgün Altuğ, şehrin coğrafi işaretlerle zenginleşen mirasına bir yenisini daha eklemenin gururunu yaşadıklarını belirtti. Sakarya’nın, farklı kültürlerin bir araya geldiği bir medeniyetler mozaiği olduğuna vurgu yapan Altuğ, şehrin her geçen gün büyüdüğünü ve geliştiğini ifade etti. SATSO olarak şehrin gelişimine katkı sağlamayı amaçladıklarını belirten Altuğ, Sakarya’nın bu zenginliklerini korumak ve markalaştırmak için çalıştıklarını söyledi.

Üre Tatlısı, Sakarya’nın coğrafi işaret tescilini alan 12. ürün oldu. Diğer coğrafi işaretli ürünler arasında Adapazarı Dartılı Keşkek, Adapazarı Islama Köftesi, Adapazarı Kabak Tatlısı, Pamukova Ceviz Ezmesi, Pamukova Kavunu, Sakarya Abhaz (Abaza) Peyniri, Sakarya Kazımpaşa Köftesi, Taraklı Enginarı, Taraklı Uğut Tatlısı, Taraklı Şimşir Kaşık ve Taraklı Şimşir Tarak yer alıyor. Bu coğrafi işaretler, Sakarya’nın kültürel mirasını ve eşsiz lezzetlerini koruma altına alıyor. Sakarya’nın bu değerlerini gelecek nesillere aktarmaya devam etmek için çalışmalarını sürdüren SATSO, şehre değer katan ürünlerle markalaşmayı hedefliyor.